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最簡單的防中風法:每天一個蛋

發布日期:2020/5/27 15:01:23  點擊量:1752   信息來源:原創

通常我們每天從食物中獲取的葉酸約300微克,要起到預防作用,最好額外補充200微克。


?可怕的是,缺少葉酸的人不會有特別明顯的癥狀,但是他們若同時伴有高血壓,那么中風的風險將提高12倍!


?葉酸對人體是普遍有益的,即便沒有高血壓,充分攝入葉酸,也可以極大減少腦中風的發生概率。



《美國醫學會雜志》曾報道:一天一兩片葉酸(0.8mg),能使中風風險下降21%。而北京大學一項后續研究結果顯示:血小板低的高血壓患者是葉酸受益最明顯的人群,補充葉酸后其風險下降程度可以達到73%。不過,建議大家不要擅自吃葉酸片劑,如果要服用最好在醫生的指導下進行。


補充葉酸,首先應從天然食物開始!



由于葉酸本身易因烹煮或存放方式而耗損流失的特性,所以,建議每天要保證一定量果蔬的新鮮食用,特別是以下幾種食物,盡量減少烹飪時間,補充葉酸,輕而易舉。


在食物中,蘆薈:葉酸含量:85~120(微克/100克);雞蛋黃:葉酸含量:121(微克/100克);西藍花:葉酸含量:121(微克/100克);燕麥:葉酸含量:190(微克/100克)。


其他富含葉酸的食物


蔬菜


?萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。


新鮮水果


?獼猴桃、橘子、山楂、葡萄、蘋果、草莓、香蕉、梨、櫻桃、石榴等。


動物食品


?動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。


谷物類


?全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。


豆類、堅果類


?黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。


谷物類


?大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。


哪些操作方法易損失葉酸?


①長時間浸泡、加鹽洗菜。葉酸屬于水溶性維生素,長時間浸泡、加鹽清洗等都可能造成葉酸流失。以菠菜為例,不當的清洗方式,會使葉酸流失10%左右。


②暴曬、高溫烹飪。高溫會加速葉酸的流失,同樣以菠菜為例,陽光暴曬會使葉酸流失25%。


③酸性食物、酒精。葉酸遇到酸性食物(如:醋)、酒精等,容易分解流失。


④部分藥物。長期服用阿司匹林、安定片等藥物可能導致葉酸不足,建議此類人群遵醫囑調整藥物和葉酸的平衡。


發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱,每天吃一個雞蛋,可以將罹患中風的風險降低約12%!


美國流行病學數據研究所研究人員對1982年至2015年的多項相關研究進行了分析,同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態。結果顯示:


?每天吃一個雞蛋,中風風險平均降低約12%;
?男性中風風險下降15%;

?女性中風風險下降8%;


因為雞蛋內的葉酸含量很高,在121微克/100克左右,而且主要存于蛋黃,每天吃一個雞蛋,也是不錯的。


怎么吃:帶殼水煮蛋不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒被氧化,因此是對心臟、血管最有益的吃法。而且這種吃法吸收率也最高!



最新防中風三字經


越來越多的研究表明:至少有80%的中風是可以預防,超過90%的危險因素是可以人為控制的!


無數臨床醫生總結出來的《最新防中風三字經》,希望能幫助幫助大家遠離這個可怕的魔鬼!


1、穩血壓:控制腦梗、腦出血的關鍵危險因素。
2、調情緒:保持樂觀情緒,避免過于激動。
3、戒煙酒:保護血管、控制危險因素。
4、擇飲食:太咸、太甜、太油膩的都別吃了。
5、防便秘:太多悲劇在如廁時發生。
6、不蹲便:讓血壓更高,發病風險更大。
7、動左手:靈活右腦,對預防腦溢血很關鍵。
8、喝足水:讓血液不黏稠,睡前、起夜、早上起床、運動前后都要注意補水。
9、適寒冷:防止血管劇烈收縮。
10、防跌倒:血管脆弱經不起折騰。
11、避勞累:這點年輕人一定注意。

12、重先兆:救治越早,后遺癥風險越低。


具有中風隱患的人往往會有一些先兆癥狀,如無誘因的劇烈頭痛、頭暈、暈厥,有的突感肢體麻木、乏力或一時性失視、語言交流困難等,應及時去醫院檢查治療。


國人的頭號死因不是癌癥,而是中風!一生不得中風的方法,值得每個人收藏一份,從現在開始做起,只要在生活中堅持做到了,一生不得這要命的病,千萬收好!


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